アーユルベーダ(アーユルヴェーダ)では体内の老廃物を「アーマ」と呼び、このアーマを取り除く五つの方法（体内浄化法）をパンチャカルマと言います。 私たちが食事で摂取したものは、ずべてが消化されているわけではなく、相当量のものが未消化のまま体内に蓄積されます。それが腐敗したりしてくると、毒となり、身体に様々な悪い影響を及ぼします。パンチャカルマは体内からこうした老廃物を取り除き、健康な状態を取り戻す治療です。花粉症やアトピーなどのアレルギー体質改善にも効果があるとされます。
